Während meines Studiums hörte ich von Steffis Tochter zum ersten Mal von malzit – und ich wusste sofort, dass dieser Brotaufstrich genau das war, wonach ich immer gesucht hatte. Endlich gab es eine echte Alternative: keinen gewöhnlichen Fruchtaufstrich, keine Nusscreme, sondern etwas wirklich Besonderes, das den Alltag aufpeppt und voller Geschmack ist. Malzit brachte etwas in mein Leben, das mir oft fehlte – Abwechslung, Inspiration und das Gefühl, etwas Einzigartiges zu genießen.

Als sich später die Gelegenheit ergab, malzit zu übernehmen, musste ich nicht lange überlegen. Die Vorstellung, diese Freude weiterzugeben und malzit zu einem festen Bestandteil in vielen Küchen zu machen, hat mich sofort begeistert. Gemeinsam mit meinen Freunden entwickelten wir die Marke weiter: Wir gaben ihr ein frisches Design, verfeinerten die Rezeptur und legten besonderen Wert auf Qualität und Authentizität.

Am Anfang entschieden wir uns, mit vier besonderen Sorten zu starten – Sorten, die mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer hochwertigen Qualität überzeugten. Dafür haben wir uns die Zeit genommen, nach den besten, regionalen Zutaten zu suchen. Für einige beliebte Varianten, wie „Kaffee“ oder „Wintertraum“, war es besonders wichtig, die richtige Qualität zu finden. Das bedeutete, dass wir für eine Weile darauf verzichten mussten – aber die gute Nachricht: Wir haben inzwischen den perfekten Lieferanten gefunden und diese Sorten werden schon bald zurückkehren, um euch noch mehr Abwechslung und Genuss zu bieten.

Ohne die Unterstützung meiner Freunde und Familie wäre malzit nicht das, was es heute ist: Ein Aufstrich, der inspiriert, Abwechslung bringt und zeigt, dass bewusstes Genießen aufregend sein kann. Mein Ziel ist es, genau das, was ich selbst bei malzit empfunden habe, weiterzugeben: Ein kleines Stück Freude, Genuss und das besondere Gefühl, sich und andere jeden Tag aufs Neue überraschen zu können.